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Euro-Toques Bulgarie

Des Artisans Cuisiniers au service d'une alimentation saine

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Évènements Nouvelles

14.10.2011 - 11 OCTOBER 2011 AT THE COMMITTEE OF THE REGIONS IN BRUSSELS

22.11.2009 - San Sebastian Gastronomika 22 - 25 novembre 2009
San Sebastian Gastronomika aura lieu du 22...
30.10.2009 - Concours culinaire national entre les Ecoles professionnelles de tourisme, Dobritch 2009
Les 30, 31 octobre et 01 novembre 2009 à Dobritch...
27.01.2010
Le 14.01.2010 a eu lieu la Journée européenne pour manger sainement
1.09.2009
Concours culinaire national; la préparation
2.07.2009
Le Chef Stefan Uzunov a preparé un menu spécial pour Boni M
5.06.2009
Présentation de S. Rizzoli, Bain Central de Sofia
28.05.2009
Fête Européenne de la Cuisine
28.05.2009
Présentation - Bain Central de Sofia
28.05.2009
Présentation Marco Vallochia - Bain Central de Sofia

Euro-Toques International est une association florissante de plus de 4000 cuisiniers professionnels et Chefs de cuisine à travers 18 pays membres. Ils se sont réunis pour défendre le patrimoine et les traditions culinaires en Europe.

L’Association est fondée en 1986 par Mr Paul Bocuse et Mr Pierre Romeyer pour promouvoir l’alimentation saine et de qualité.

Chaque membre signe le code d’Honneur dans lequel il s’engage à défendre la qualité de A à Z et les traditions de son pays.

Euro-Toques a une activité officielle de conseil auprès de la commission de l’union européenne dans l’élaboration des textes de lois de l’agro-alimentaire et elle défend ses idées devant les différentes instances européennes.

L’Association réunit les cuisiniers professionnels bulgares et contribue à leur développement professionnel en créant des conditions favorables à leur réalisation. L’organisation est consacrée à la recherche et la conservation de l’héritage culinaire bulgare.