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La journée européenne de l'alimentation saine et la cuisine de qualité des enfants
06 novembre 2008
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Représentation de la Commission Européenne en Bulgarie | | Euro-Toques Bulgarie |
Euro-Toques Bulgarie et la Représentation de la Commission Européenne en Bulgarie ont co-organisé la conférence de presse en relation avec la journée européenne de l'alimentation saine et de qualité des enfants le 28 octobre au Centre d'information de l'Union Européenne. Le but de l'initiative est de sensibiliser les enfants bulgares et leurs parents à l'alimentation saine et équilibrée.
L'objectif de la conférence de presse est de mettre en relief les priorités dans le domaine de l'alimentation des enfants et d'en présenter une vision moderne.
Lecteurs et participants à la conférence de presse:
Mme Zinaida Zlatanova – Directeur de la Représentation de la Commission Européenne en Bulgarie;
mme Ingrid Shikova - Conseiller Information et Communication de la Représentation de la Commission Européenne en Bulgarie;
Mr Joro Ivanov - Président d'Euro-Toques Bulgarie
Mme Iordanka Fandakova, Vice-Maire de l'éducation de la Mairie de la capitale;
Mr Evtim Evtimov - Maire de la mairie Triaditza
Pr - Dr Bojidar Popov, Association Bulgare de l'Alimentation et de la Diététique
Mme konstantza Angelova Responsable de “Alimentation et Santé Publique”, Centre national de protection de la santé publique.
Les intervenants ont donné d'excellentes bases pour ouvrir un débat public et médiatique sur le thème de l'alimentation saine des enfants. L'élément le plus important soulevé par la conférence e presse est que l'alimention saine est l'engagement de tous – l'Etat, les pouvoirs locaux, les parents, le buziness, les médias.
La présence en personne de Mme Zinaida Zlatanova, Directeur de la Représentation de la Commission Européenne en Bulgarie montre que l'alimentation des enfants est aussi bien une priorité européenne que bulgare. Mmes Zinaida Zlatanova et Ingrid Shikova ont présenté les priorités européennes dans le domaine de l'alimentation des enfants. La Représentation de la Commission Européenne en Bulgarie s'éfforce de mettre en pratique les recommandations européennes dans le domaine de l'alimentation saine des enfants et travaillent activement à faire évoluer l'état d'esprit vis-à-vis de la culture alimentaire en Bulgarie.
Mr Joro Ivanov – Président d'Euro-Toques Bulgarie a présenté l'évènement en lui-même et la nécessité d'une alimentation saine pour les enfants en pleine croissance; Mr Joro Ivanov a tout spécialement remercié les partenaires de l'évènement en soulignant leur grand rôle dans la mise en valeur de l'importance de l'alimentation saine des enfants.
La présence de Mme Iordanka Fandakova vice-Maire de la capitale était une preuve tangible de l'engagement de la mairie de la capitale en ce qui concerne l'alimentation saine des enfants. Elle a insisté sur le rôle des pouvoirs locaux ans le domaine de l'alimentation saine des enfants.
Mr Evtimov, Maire de la mairie Triaditza a exposé un modèle positif d'alimentation saine et effective dans les maternelles dont répond sa mairie.
Grâce au projet de la Mairie Triaditza, Euro-Toques Bulgarie et le Grand Hôtel Sofia depuis plus d'un mois les enfants bénéficient d'une alimentation saine et équilibré. /Il a montré à l'appui un extrait du film pour de bonnes pratiques/
Pr Bojidar popov et Mme Konstantza Angelova, sources sures d'information ont donné des statistiques intéressantes et conseils diététiques de qualité pour l'alimentation saine des enfants.
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